食品包装材料迁移试验方法和食品模拟物选择

• 作者: 墨伟 张敬轩 李挥 范斌
• 来源期刊: 塑料助剂
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装材料 食品模拟物 迁移试验 法规 综述
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: TQ32
• 字数: 4219字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6294.2008.02.003

摘要

综述了食品塑料包装材料中化学成份向食品的迁移试验方法、食品模拟物选择和包括食品安全法规的国内外相关研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李挥	国家环保产品质量监督检验中心河北省食品安全实验室	11	72	4.0	8.0
2	范斌	国家环保产品质量监督检验中心河北省食品安全实验室	4	49	3.0	4.0
3	墨伟	国家环保产品质量监督检验中心河北省食品安全实验室	2	51	2.0	2.0
4	张敬轩	国家环保产品质量监督检验中心河北省食品安全实验室	3	41	1.0	3.0