棕榈油干式分提的应用和进展

• 作者: 左青
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 棕榈油 干式分提 物理改性 结晶罐 膜式过滤机
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: TS224
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2008.02.002

摘要

干式分提是油脂物理改性过程,可得到高碘值的棕榈油(IV65和IV71)和高饱和度的棕榈硬脂.随着结晶罐结构(带超冷)的改进和膜式过滤机的使用,缩短了结晶时间,提高了液体油的得率和硬脂的纯度,使用PLC系统可准确控制结晶过程和过滤过程,降低分提成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左青		1	12	1.0	1.0