常用贮藏保鲜技术对鲜枣货架期的影响

• 作者: 李晓龙 田建文
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 鲜枣 货架期 保鲜
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 热点论坛
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S665.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2008.02.004

摘要

介绍了常用的几种鲜枣贮藏保鲜技术,分析了几种保鲜技术对鲜枣果实货架期品质的影响,并结合试验分析结果阐述了当前鲜枣果实货架期保鲜技术发展现状,对延长鲜枣货架期保鲜技术提出了若干建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓龙	宁夏大学农学院	1	5	1.0	1.0