苜蓿皂苷在动物饲料中的应用

• 作者: 史鹏飞 张美英 樊文娜 王成章
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 皂苷 配合饲料
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7|S852.2
• 字数: 3659字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2008.01.004

摘要

苜蓿皂苷是苜蓿生物活性物质之一,具有降低胆固醇、增强免疫、抗氧化等作用.对苜蓿皂苷的结构、理化特性和生物学功能作了简单的介绍,同时介绍了苜蓿皂苷在动物配合饲料中的应用,最后探讨分析了苜蓿皂苷发展存在的问题和开发前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成章	河南农业大学牧医工程学院	232	3606	32.0	46.0
2	樊文娜	河南农业大学牧医工程学院	20	310	11.0	17.0
3	史鹏飞	河南农业大学牧医工程学院	18	134	8.0	11.0
4	张美英	河南农业大学牧医工程学院	3	24	2.0	3.0