盾叶薯蓣悬浮培养细胞生长及薯蓣皂苷元合成

• 作者: 于潇 周海霞 欧阳平凯 袁丽红
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 盾叶薯蓣 悬浮培养 细胞生长 薯蓣皂苷元合成 酸性磷酸酶
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 43-47
• 页数: 5页
• 分类号: Q943.1
• 字数: 4301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2008.02.008

摘要

研究了盾叶薯蓣细胞悬浮培养过程中细胞生长、薯蓣皂苷元合成、蔗糖和磷酸盐的吸收利用以及酸性磷酸酶活性与薯蓣皂苷元合成的关系.结果表明,对数生长期细胞最大比生长速率μm为0.19 d-1;倍增时间为3.68 d;薯蓣皂苷元的形成与细胞的生长相关,培养6 d时薯蓣皂苷元质量分数和产量分别为0.20%和25.93 mg/L;蔗糖利用率达到95.65%,磷酸盐吸收率达到最大,为90.36%.盾叶薯蓣细胞悬浮培养过程中酸性磷酸酶活性动态变化规律与薯蓣皂苷元的动态合成规律基本一致.此外,研究还发现在相同供磷水平下,酸性磷酸酶活性高低与薯蓣皂苷元合成能力呈正相关;而在不同供磷水平下,酸性磷酸酶活性高低与薯蓣皂苷元合成能力没有相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳平凯	南京工业大学制药与生命科学学院	194	2558	26.0	40.0
2	袁丽红	南京工业大学制药与生命科学学院	26	532	12.0	22.0
3	于潇	南京工业大学制药与生命科学学院	4	35	4.0	4.0
4	周海霞	南京工业大学制药与生命科学学院	4	35	3.0	4.0