浅析影响酵母活力的因素

• 作者: 袁守彦 高建民
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 34,36
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1592字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2008.01.017

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高建民		30	3	1.0	1.0
2	袁守彦		1	1	1.0	1.0