富钼酿酒酵母菌株的选育及其生物学功能研究

• 作者: 任轩 杨凤苓 程成 贾乐 马福荣
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 酿酒酵母 原生质体 钼 黄嘌呤氧化酶 生物学功能
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 资源·环境
• 页码范围: 63-65,69
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.326.1
• 字数: 2971字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2008.06.019

摘要

以酿酒酵母单倍体菌株SY10作为出发菌株,采用紫外线、微波复合诱变处理其原生质体,选育出1株对钼高抗性突变株SY10-186-8,其抗性水平为400 mmol/L,是出发菌株的5.71倍.生物学功能结果表明,与出发菌株相比,该突变株拮抗紫外线、清除羟基自由基和超氧自由基能力以及黄嘌呤氧化酶活性均显著增强.经50世代培养,该突变菌株遗传稳定性良好,达90%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾乐	山东农业大学生命科学学院	31	430	11.0	19.0
2	杨凤苓	山东农业大学生命科学学院	5	48	3.0	5.0
3	马福荣	山东农业大学生命科学学院	4	40	2.0	4.0
4	任轩	山东农业大学生命科学学院	7	65	5.0	7.0
5	程成	山东农业大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0