中草药水煎液对果蔬致病真菌抑制作用的研究

• 作者: 艾启俊 魏月琴
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 中草药 果蔬 致病真菌 抑制
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 保鲜研究
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2008.01.010

摘要

在离体条件下,采用滤纸片法调查了23种中草药水煎液单剂对4种果蔬致病真菌的抑制作用.结果表明,其中5号(远志)、6号(鹿蹄草)、7号(赤芍)、8号(茯苓)、9号(甘草)、10号(艾叶)、13号(大黄)、14号(益母草)、16号(牡丹皮)、20号(野菊花)、22号(白芷)、23号(莱服子)等12种中草药水煎液在浓度为1.0 mg/mL时可分别抑制苹果树腐烂病菌、苹果轮纹病菌、番茄灰霉病菌、梨链格孢病菌等4种果蔬致病真菌孢子的形成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	艾启俊	北京农学院食品科学系	84	844	16.0	24.0
2	魏月琴	北京农学院植物科学技术系	11	58	6.0	7.0