为孩子选择零食 设安全门槛

• 作者: 于冬梅 崔凤英
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 零食 孩子 安全 双面作用 体重增加 营养不良 吃得过饱 平衡膳食
• 年，卷（期）: dzyx,（2）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: R155.1

摘要

多年来，家长都一直在指责吃零食是一个坏习惯，但是从营养学角度，零食对健康具有双面作用：一方面，吃零食可能导致体重增加、营养不良和影响正餐胃口；另一方面，零食却可以缓解正餐间的饥饿，避免正餐吃得过饱。合理、适度地选择和消费零食，既有助于实现平衡膳食的目标，也给生活增添乐趣。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于冬梅	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	76	1065	17.0	31.0
2	崔凤英	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	1	0	0.0	0.0