分批添料对戊糖、己糖同步发酵制备乙醇的影响

• 作者: 云彩琴 余世袁 勇强 宋向阳 李鑫 毛连山
• 来源期刊: 南京林业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 分批添料 树干毕赤酵母 戊糖和己糖 发酵 乙醇得率
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: Q53
• 字数: 3204字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2006.2008.06.003

摘要

以树干毕赤酵母为发酵菌株,混合糖(葡萄糖与木糖质量比为2∶1)为发酵底物,通过分批添料来提高糖利用率及乙醇得率.结果表明,一次性投料发酵糖初始浓度以94.0 g/L为最佳,乙醇浓度可达33.9 g/L.在高糖浓度一次性投料发酵中,延长发酵时间可以继续降低残糖浓度,增加乙醇浓度.但是初始糖浓度越高,其变化幅度也越低.初始糖浓度为108.0 g/L,31 h发酵后残糖浓度为9.1 g/L,乙醇浓度为34.3 g/L,延长到42 h时残糖浓度为0.4 g/L,乙醇浓度提高到37.0 g/L.当总糖浓度为80.9 g/L时,补糖时间在12 h内完成,且以两次补糖法较合适,发酵24 h乙醇浓度达到33.8 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	勇强	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	173	1942	24.0	34.0
2	宋向阳	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	44	465	14.0	18.0
3	李鑫	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	52	261	9.0	13.0
4	毛连山	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	52	519	14.0	20.0
5	云彩琴	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	1	6	1.0	1.0