不同等电点的魟鱼肝铁蛋白释放铁速率的比较研究

• 作者: 朱锋 林志超 王群力 胡晓慧 陈盈盈 黄河清
• 来源期刊: 厦门大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 鱼肝铁蛋白 等电点 释放铁 动力学 调节
• 年，卷（期）: 2008,（z2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 91-95
• 页数: 5页
• 分类号: Q51
• 字数: 4558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2008.z2.020

摘要

选用热变性法、离子交换层析技术和聚丙烯酰胺凝胶电泳技术(PAGE)小批量制备电泳纯魟鱼肝铁蛋白(Liver ferritin of Dasyatis akajei, DALF)和黄牛胰脏铁蛋白(Scalper pancreas ferritin, SPF).等电聚胶电泳技术指出,DALF和SPF分别显示3和2条不同等电点铁蛋白层析带,推测这一现象与铁蛋白含铁量无关,与各自蛋白壳H和L亚基分布不同且形成不同表面电荷有关.不同等电点且相同含铁量的DALF,表现出不同的释放铁速率, 其释放铁全过程均可分为快速和慢速阶段,符合一级反应动力学规律.铁蛋白可通过自身蛋白壳H和L亚基分布和相互作用强度的差异性,产生不同的柔性调节作用,控制不同释放铁的速率.