安溪铁观音

• 作者: 孙状云 李昕 金冬双
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 铁观音 乌龙茶 安溪 中国茶 非物质文化遗产 品质 驰名商标 绿茶 茶叶 制作技术
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 34-39
• 页数: 6页
• 分类号: F426.82

摘要

二十一世纪的中国茶市由绿茶、普洱茶、乌龙茶构成了"三足鼎立"的市场格局。其中乌龙茶在近十多年来一直呈稳步快速发展势头。安溪铁观音是乌龙茶的主力军,他不仅仅占据乌龙茶近一半的数量,更是以"观音神韵"独特的品质吸引了无数喜欢茶的消费者。安溪铁观音,2005年12月被国家工商局评定为中国驰名商标,2008年,铁观音制作技术被批准列入我国非物质文化遗产,