氮杂多环光致发光分子用于食品中脂肪胺的分析及质谱鉴定

• 作者: 刘凌君 尤进茂 索有瑞 赵文臣
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱-质谱 荧光检测 柱前衍生 脂肪胺
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 942-946,950
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63|O623.73
• 字数: 3087字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2008.09.008

摘要

对含氮类光致发光分子2-(11H-苯[a]咔唑)-异丙基氯甲酸酯进行柱前衍生处理,并经荧光检测对脂肪胺进行高效液相色谱(HPLC)分离和质谱定性.衍生物于λex=279 nm产生强烈荧光,发射波长为λex=380 nm.40 ℃下在pH 9.0的硼酸缓冲液中,衍生反应3 min后获得稳定的荧光产物.在Eclipse XDB-C8色谱柱(4.6 mm×150 mm,5 μm)上,采用梯度洗脱对12种脂肪胺衍生物进行了优化分离.采用大气压化学电离源(APCI Source)正离子模式进行质谱定性, 实现了各种脂肪胺衍生物的快速、准确测定.该方法具有良好的重复性,多数脂肪胺的线性回归系数大于0.999 4, 检出限在2.73 ～23.16 fmol水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	索有瑞	中国科学院西北高原生物研究所	187	2060	23.0	31.0