氮磷钾硼肥配施对青花菜养分吸收分配及产量和品质的影响

• 作者: 吴震 张朝轩 谢祝捷 陈澍棠
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青花菜 施肥 养分吸收分配 产量 品质
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 591-594
• 页数: 4页
• 分类号: S635
• 字数: 2355字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0513-353X.2008.04.020

摘要

研究了不施肥处理,氮磷钾配施和增施硼肥对青花菜养分吸收分配及产量和品质的影响.结果表明,现蕾期至花球膨大期,青花菜对氮、磷、钾的吸收量最大,整个生长期对钾的吸收最多,氮次之,磷最少.氮磷钾主要分配在叶片中,现蕾后逐渐向花球转移,从现蕾到采收时,叶片中氮、磷、钾分配率分别降低了19.6%、10%和9.0%,花球中氮磷钾分配率分别提高了23.1%、15.9%和11.1%.不施氮、磷、钾肥显著降低了花球产量、维生素C含量和成品率,增施硼肥处理的花球成品率较氮磷钾肥处理提高了4.8%,不施氮肥和钾硫肥(K2SO4)显著降低了花球中的硫代葡萄糖苷含量.相关性分析表明,青花菜产量与植株内氮、钾积累量显著正相关,成品率与植株内磷营养显著正相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴震	南京农业大学园艺学院	103	1482	21.0	32.0
2	张朝轩	上海市农业科学院园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室	12	107	6.0	10.0
3	谢祝捷	上海市农业科学院园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室	23	419	11.0	20.0
4	陈澍棠	上海市农业科学院园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室	2	29	2.0	2.0