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摘要:
在北半球的许多地方都有橡木生长,它们有各种外观--但是白橡木只有一种商业资源,即北美生长的白橡木.除了美国,几乎任何地方都不生长有可以在商业上应用的白橡木.其它地方的橡木自称为白橡木的,都是假冒的.
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单宁
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陈化
橡木片
风味物质
游离氨基酸
感官评定
不同产地橡木桶对干红原酒陈酿品质的影响
不同产地橡木桶
干红葡萄酒
品质影响
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 唯一的白橡木
来源期刊 中国木材 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目 美国阔叶木外销委员会专栏
研究方向 页码范围 42-43
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中国木材
双月刊
31-1565/T
上海市唐山路923号木材大厦三楼
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315
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