高效液相色谱——电喷雾离子阱质谱法测定乳品中的氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留

• 作者: 刘艳琴 杨红梅 殷晓燕 王浩 闫龙宝
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 液质联用仪 氯霉素 甲砜霉素 氟甲砜霉素 残留
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 138-141
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2027字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2008.05.024

摘要

以乳制品为研究对象,建立高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱联用测定氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素残留的方法.该方法包括乙酸乙酯提取、旋转蒸发和水定容.采用C18(2.1 mmxl50mm i.d.,5μm)反色谱柱,以乙腈-5mmol/L 乙酸胺溶液为流动相洗脱,并经过精密度、重现性和回收率验证,方法检出限为0.2～1.0μg/L,测定低限牛奶0.1～0.5μg/L,乳粉为1.0～5.0μg/kg.本方法具有样品预处理简单、灵敏度高、分析时间短等优点,易于推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫龙宝		7	120	7.0	7.0
2	刘艳琴		19	300	11.0	17.0
3	王浩		20	312	11.0	17.0
4	杨红梅		19	292	10.0	16.0
5	殷晓燕		10	212	8.0	10.0