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臭氧处理对冷库贮藏白菜品质的影响
白菜
冷藏保鲜
臭氧
品质
白菜冷库贮藏臭氧抑菌技术参数优化
冷贮白菜
臭氧抑菌
技术参数
响应面法
不同贮藏方式对大白菜叶绿素降解的影响
大白菜
贮藏方式
叶绿素降解
脱镁叶绿素酶
不同贮藏方式对鲜切大白菜食用品质的影响
鲜切大白菜
贮藏
食用品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 白菜的贮藏方式
来源期刊 农产品加工 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2008,(9) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 32-34
页数 3页 分类号 S6
字数 3173字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.09.018
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