饲用寡糖的生产与应用

• 作者: 马发顺
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 饲用寡糖 作用机理 生产 应用
• 年，卷（期）: zgsltjj_2008,（6）
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

饲用寡糖具有独特的生理功能，可阻止病原菌定植，促进有益菌增殖，提高机体免疫功能；不同种类的寡糖其生产方法各异，其作用与应用效果也有很大差别，影响寡糖应用效果的因素很多，应用上还存在一些待解决的问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马发顺	安阳工学院生物与食品工程系	108	131	5.0	7.0