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抹茶溯源及其利用
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摘要：
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抹茶冰淇淋,抹茶奶茶和抹茶面条的研制
绿茶
抹茶
冰淇淋
奶茶
面条
抹茶及其在食品和日化品中的应用
抹茶
食品
饮料
化妆品
应用
日本抹茶初探
日本抹茶
生产技术
抹茶和桑抹茶对高脂血症模型大鼠血脂水平的作用
抹茶
桑叶
血脂
肥胖
胆固醇逆转运
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相关学者/机构
期刊影响力
茶叶学报
主办单位：
福建省农业科学院茶叶研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
1007-4872
CN：
35-1330/S
开本：
16开
出版地：
福建省福安市社口镇湖头洋1号
邮发代号：
创刊时间：
1960
语种：
chi
出版文献量（篇）
1438
总下载数（次）
0
总被引数（次）
6420
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