作者:
原文服务方: 传承       
摘要:
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"中国饮食文化"课程设计和教学分析
"中国饮食文化"
课程设计
教学分析
中国节庆饮食文化的特征分析与转变路径
节日饮食
饮食文化
文化引导
现代营养科学
中国菜名的日译与饮食文化传播
中国菜名
日译
饮食文化
西餐饮食文化对中国传统饮食观念的影响
西餐饮食文化
饮食观念
原料搭配
饮食习惯
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 中国饮食文化思想
来源期刊 传承 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目 文化密码
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
传承
月刊
1673-9086
45-1357/D
大16开
1991-01-01
chi
出版文献量(篇)
6097
总下载数(次)
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4737
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