甜菜碱与脂肪代谢

• 作者: 包红朵 王恬 钟翔
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜碱 脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 西部论坛
• 页码范围: 6-10
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 字数: 5445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2008.03.002

摘要

甜菜碱作为一种新型饲料添加剂,具有提供甲基,促进脂肪代谢的作用,可降低或重新分配体内脂肪.甜菜碱可以广泛用于猪、鸡、以及水产动物饲料中,可以降低许多家畜肝脏脂肪合成速度,具有明显的抗脂肪肝效应.所以,甜菜碱对动物具有保健和预防疾病的功能.本文就甜菜碱调节脂肪代谢的作用机理、抗脂肪肝效应及在实际应用效果作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	钟翔	南京农业大学动物科技学院	24	334	9.0	17.0
3	包红朵	南京农业大学动物科技学院	5	28	3.0	5.0