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关于肉品中"挥发性盐基氮"标准的探讨
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摘要：
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仪器分析法测定挥发性盐基氮的试验研究
挥发性盐基氮
分光光度法
标准曲线
回收率
动物性饲料原料及其饲料产品中挥发性盐基氮测定方法的优化
动物性饲料
挥发性盐基氮
测定方法
鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定
挥发性盐基氮
半微量凯氏定氮法
鲜肉
测量不确定度
肉与肉制品中挥发性盐基氮测定方法的改进
肉与肉制品
挥发性盐基氮
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期刊影响力
肉类工业
主办单位：
全国肉类工业科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-5467
CN：
42-1134/TS
开本：
大16开
出版地：
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
5042
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20487
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