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独有的庆元食用菌烹饪方法
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摘要：
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解读南宋《山家清供》中关于食用菌烹饪方法的记载
《山家清供》
食用菌
烹饪方法
功效
食用菌DNA提取方法研究
食用菌
DNA
提取方法
食用菌菌株的长期保藏方法
食用菌
长期保藏
复苏培养
食用菌菌种保藏方法的研究进展
食用菌
退化
液氮保藏
内容分析
关键词云
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期刊影响力
食用菌
主办单位：
上海市农业科学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1000-8357
CN：
31-1257/S
开本：
大16开
出版地：
上海市奉贤区金齐路1000号
邮发代号：
4-292
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
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