双孢蘑菇培养料二次发酵简易技术

• 作者: 李金红 杨立宇
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢蘑菇 培养料 二次发酵
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺博览
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: S646
• 字数: 1585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.03.026

摘要

双孢蘑菇培养科通过二次发酵,质量比常规发酵明显提高.特别适用于老菇房或大面积基地栽培.简述二次发酵原理及作用.总结了培养料二次发酵技术及合格的二次发酵几个主要技术指标,并提出二次发酵技术应用的注意事项.