鱼油对鲤生长及脂质代谢的影响

• 作者: 吉红 周继术 王建华 王立新
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼油 高不饱和脂肪酸(HUFA) 鲤 生长 脂质代谢
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 275-280
• 页数: 6页
• 分类号: S963.73+3
• 字数: 4487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2008.02.015

摘要

为进一步探讨鱼油对鲤生长、脂质代谢的影响,进行了鱼油饲养及高不饱和脂肪酸(Highly unsaturated fatty acid, HUFA)灌喂2个试验.结果显示:限饲条件下,鲤能较好利用鱼油用于生长,且鱼油促生长作用有优于豆油的趋势;鱼油可抑制鲤的肝胰脏脂质合成及外源脂质进入肝胰脏,影响脂质在组织间的分配.这些作用与其富含的HUFA有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建华	西北农林科技大学动物科技学院	164	1674	22.0	30.0
2	王立新	西北农林科技大学动物科技学院	15	185	8.0	13.0
3	周继术	西北农林科技大学动物科技学院	38	318	10.0	17.0
4	吉红	西北农林科技大学动物科技学院	94	452	12.0	18.0