一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查

• 作者: 林国建
• 来源期刊: 疾病监测
• 学科: 医学
• 关键词: 副溶血性弧菌 食物中毒 实验室检验
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 案例分析
• 页码范围: 663-664
• 页数: 2页
• 分类号: R378.3
• 字数: 1563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3784/j.issn.1003-9961.2008.10.025

摘要

目的 查明本起食物中毒的病因,为今后预防和控制类似事件提供借鉴.方法 根据流行病学调查、临床表现、实验室检验和食物中毒诊断标准进行分析.结果 在10例患者、3名厨工肛拭样品、菜墩涂抹样品及8份剩余食物样品中检出生物学性状一致的副溶血性弧菌.结论 这是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒.