史氏鲟幼鲟对饲料中磷的需要量

• 作者: 严安生 刘伟 危起伟 文华 高强
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 史氏鲟 磷 需要量
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 242-248
• 页数: 7页
• 分类号: Q591.8|S963
• 字数: 5301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2008.02.011

摘要

通过生长饲养试验研究史氏鲟幼鲟对饲料中磷的需要量.以Ca(H2PO4)2·H2O为磷源,配制含磷水平分别为0.18%(对照组),0.40%,0.71%,0.98%,1.38%和1.66%的6组等能等氮纯化饲料,每组饲料饲喂3个重复,每个重复饲养20尾初体质量约为4.7 g的幼鲟.经过8周的饲养后,对生长、饲料效率、成活率、幼鲟肌肉常规组成及脊椎骨灰分和钙磷含量进行分析.结果表明,随饲料中磷含量的升高,鱼体增重率、饲料效率和特定生长率显著增加(P<0.05),直至0.98%组达最大,然后随着饲料磷含量的增加,这些指标显著降低(P<0.05);试验各添加组的成活率显著高于对照组(P<0.05),但各添加组间没有显著差异(P>0.05);饲料添加磷对鱼体肌肉水分、粗蛋白质和粗脂肪含量无显著影响(P>0.05);当饲料磷含量在0.71%～1.66%之间时,脊椎骨中灰分、钙和磷含量差异不显著(P>0.05),但显著高于对照组和0.40%试验组(P<0.05).经过折线回归分析得出,为维持史氏鲟幼鲟最佳生长和骨骼磷水平,饲料中磷的需要量为0.88%～1.00%(占干饲料).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严安生	华中农业大学水产学院	37	1263	22.0	35.0
2	刘伟	中国水产科学研究院长江水产研究所	98	832	17.0	24.0
3	危起伟	中国水产科学研究院长江水产研究所	43	424	11.0	19.0
4	文华	华中农业大学水产学院	48	881	19.0	28.0
6	高强		8	94	4.0	8.0