制粉技术发展新特点之我见

• 作者: 叶宏伟 张明星
• 来源期刊: 黑龙江粮食
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦 清理 研磨 筛理 清粉 磨粉机
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 粮油科技
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 4867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6019.2008.06.025

摘要

由于制粉技术的发展和先进制粉设备的出现,一些制粉企业相继采用了延长粉路、注重分级、扩大清粉范围、加强原料清理等先进工艺,从而在提高面粉质量,降低消耗方面取得了良好的效果.