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龙岩咸酥花生加工工艺与专用型品种标准的商榷
龙岩咸酥花生
加工工艺
品种
专用型
标准
咸酥花生加工原料与种子生产技术标准
咸酥花生
品种
繁殖
栽培技术
咸酥花生加工中漂白工艺的研究
咸酥花生
过氧化氢
过氧乙酸
漂白
工艺参数优化
咸酥花生加工中的浸渍工艺研究
咸酥花生
常压浸渍
真空浸渍
工艺参数优化
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 对咸酥花生执行标准的探讨
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 3 4-苯并芘 减压回收 二氧化硫残留量 龙岩咸酥花生 检验方法 卫生指标
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54-55
页数 2页 分类号 TS21
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 卢志兵 3 4 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2008(0)
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  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
3
4-苯并芘
减压回收
二氧化硫残留量
龙岩咸酥花生
检验方法
卫生指标
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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