换一种生活方式—多士炉

• 作者: 范承飞（图文）
• 来源期刊: 数码精品世界
• 学科: 工学
• 关键词: 多士炉 生活方式 西方人 面包 烘烤 花生酱 口感 黄色
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: 164-165
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.21

摘要

多士炉的作用很简单，就是专门把切成片状的面包重新烘烤，不仅可以将面包片烤成焦黄色，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。很多国人更加习惯松软口感的面包，觉得多士炉有些多此一举的感觉。不过面包是西方人的食物，而西方人都是烤过再吃的，更重要的是，重新烤过变硬的面包才能抹上奶酪和花生酱等调料吃。