完美的微生物培养

• 作者: Daniela Maurer
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物培养 实验设备 食品卫生 发病机理 食品安全 培养技术 培养箱 琼脂
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6

摘要

在食品安全的要求中．一个很重要的方面就是保证食品卫生．而这其中．食品发病机理的识别尤为重要。通过一些简单的实验方法。例如琼脂培养技术就能把食品样本中的一些比较特殊的微生物辨别出来。这些一次又一次或功实验的取得有赖于实验设备的准确性。培养箱就是众多实验设备中的一部分．它保障了实验的准确性，为实验的成功做出了很重要的贡献。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Daniela Maurer		1	0	0.0	0.0