可靠的样品处理确保生产质量

• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 生产质量 样品处理 食品安全检测 分析仪器 样品制备 食品行业 污染物 灵敏度
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

细菌污染物和毒素在食品安全检测中越来越重要，虽然当前的分析仪器已经达到了相当的精度和灵敏度，但成功的实验除了依赖于仪器外，对最初阶段的取样和样品制备也提出了很高的要求。这里介绍了FRITSCH迷你研磨机PULVERISETTE23在食品行业的应用。