干灰化法制样-ICP-AES测定食品中铝含量

• 作者: 傅晓 沈坚 王全林 袁伟
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 干灰化制样 ICP-AES 铝测定 食品
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 71-72,74
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2008.03.027

摘要

本文采用干灰化法消解制备样品,建立利用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)测定食品中Al的方法.在能够满足食品中Al含量测定的前提下,选用Al元素的次级灵敏线避开基体光谱的干扰.对比研究发现,干灰化法处理样品比湿法处理样品有更高的回收率.方法的检出限为0.027 μg/mL,对3种样品中铝测定的相对标准偏差为3.2%～3.9%(n=8),该法用于面粉中A1的测定,获得满意的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王全林		42	414	11.0	18.0
2	袁伟		6	28	3.0	5.0
3	沈坚		18	270	8.0	16.0
4	傅晓		8	121	6.0	8.0