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浅析食品快速检测技术在宾馆食品安全中的应用
食品安全
PCR技术应
用范围
应急处理
食品安全的抽样问题
模糊二阶决策
一次计数抽样
二项分布
食品安全的刑法保护
食品安全
刑法保护
实行全程监控制度确保动物性食品安全
动物性食品
全程监控
安全生产
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 认证后食品安全的关键控制因素
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 执行标准 原辅材料 加工过程 实施人员
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 TS201.6
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘敏 1 0 0.0 0.0
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2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
执行标准
原辅材料
加工过程
实施人员
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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