当心“病从口入”

• 来源期刊: 天津社会保险
• 学科: 医学
• 关键词: 肉类食物 致癌物质 烤鱼 儿童智力发育 强致癌物 亚硝酸铵 会将 造血系统 加工过程
• 年，卷（期）: tjshbx_2008,（3）
• 页码范围: 67-67
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

【正】俗话说:"病从口入",有些食物最好不吃或少吃,有些食物在某些时候最好不吃,在这里,我们简单介绍一些常识,帮助您在生活中避免类似情况的发生,做到合理搭配,健康饮食。吃烘烤食物要谨慎如今烤鱼、烤肉类食物深得人们喜欢,但这类食物要少吃,因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和致癌物质"3,4-苯丙比",这些物质会遗留在食物上,