连续式片烟微波松散设备的应用效果

• 作者: 于录 孔臻 张大波 张彩云 谷瑞芳
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波 松散率 片烟结构 含水率 感官质量 化学成分
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 5-7,16
• 页数: 4页
• 分类号: TS452.5
• 字数: 2178字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2008.09.001

摘要

采用FT15型连续式微波松散设备对片烟的松散效果进行了研究,考察了微波松散后片烟的松散率,微波松散前后片烟的结构变化、温度及含水率变化、含水率均匀性、烟叶的感官质量和化学成分变化.结果表明:采用微波松散后,片烟的松散率平均为94.26%;含水率损失约0.5%;与单一的滚筒松散回潮相比,采用微波+滚筒的松散回潮方式处理后片烟的大片率提高约5%,碎片率降低约0.3%;且片烟的含水率均匀性增加;经过微波松散后片烟的感官质量和常规化学成分无明显变化,微波松散不会造成烟叶内在品质的劣变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彩云		2	18	2.0	2.0
2	孔臻		3	24	2.0	3.0
3	张大波		2	17	2.0	2.0