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摘要:
采用主成分分析法,对影响腊肠包装净含量的多种因素进行特征提取,利用降维思想与手段,通过多维特征空间建模与求解,找到了改进腊肠包装净含量测控技术的突破口:一是保证灌肠后腊肠重量的一致性,二是保证腊肠中肉馅肥瘦比例的一致性.针对此改进方向,设定合理的控制目标值与超包值,通过实践验证了模型的准确性与科学性,并从实际上改进了腊肠包装净含量的测控技术.
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文献信息
篇名 基于主成分分析改进腊肠包装净含量测控技术的研究
来源期刊 计量学报 学科 工学
关键词 计量学 包装净含量 主成分分析 测控技术
年,卷(期) 2008,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 484-488
页数 5页 分类号 TB93
字数 4186字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 费业泰 222 2927 27.0 41.0
2 常天海 67 317 10.0 14.0
3 李红兵 3 3 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
计量学
包装净含量
主成分分析
测控技术
研究起点
研究来源
研究分支
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计量学报
月刊
1000-1158
11-1864/TB
大16开
北京1413信箱
2-798
1980
chi
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20173
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