脂肪酶假单胞菌的分离培养及最佳产酶条件研究

• 作者: 周海霞 欧阳平凯 袁丽红
• 来源期刊: 现代生物医学进展
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酶 假单胞菌 分离 培养
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 259-262
• 页数: 4页
• 分类号: TQ925.6
• 字数: 4337字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6273.2008.02.017

摘要

以麻疯树油为唯一碳源,从以粉碎的麻疯树种子处理过的土壤中分离筛选出1株脂肪酶活性较高的菌株,初步鉴定为假单胞菌属(Pseudomonas).实验观察了碳源、氮源、无机盐及发酵工艺对产酶的影响,摇瓶发酵结果表明.该菌株最适产酶培养基的组成是(%,w/v):橄榄油2,酵母膏0.5,(NH4)2SO4 0.5,MgCl2·6H2O 0.5,最适产酶温度为30℃,最佳产酶pH为6.5,转速180r/min,发酵培养36h酶活达到最高,为14.17U/mL.本研究为以麻疯树油为原料酶法生产生物柴油奠定了一定的基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳平凯	南京工业大学制药与生命科学学院	194	2558	26.0	40.0
2	袁丽红	南京工业大学制药与生命科学学院	26	532	12.0	22.0
3	周海霞	南京工业大学制药与生命科学学院	4	35	3.0	4.0