加强浓缩苹果汁质量安全体系建设促进陕西浓缩苹果汁出口之对策

• 作者: 张军林
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 经济
• 关键词: 浓缩苹果汁 质量安全 监管 对策
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 基地建设
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: F7
• 字数: 4764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2008.05.056

摘要

陕西省苹果生产发展较快,推动了浓缩苹果汁的生产与出口快速增长,浓缩苹果汁的产能、产量与出口量已跃居全国首位.通过分析陕西省苹果及浓缩苹果汁质量安全管理体系及监管等方面存在的问题,提出了苹果生产结构调整步伐,加强源头监管和正确引导、实施质量承诺制度与产品召回制度等确保浓缩苹果汁质量安全的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张军林	西北农林科技大学经济管理学院	11	173	7.0	11.0