微生物制剂对奶牛泌乳性能和乳品质的影响

• 作者: 彭世坚 陈清华
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 微生物制剂 泌乳性能 乳品质
• 年，卷（期）: zgsltjj_2008,（7）
• 页码范围: 34-38
• 页数: 5页
• 分类号: S823.91

摘要

为考察微生物制剂对奶牛泌乳性能和乳品质的影响，选用胎次相同、试验前产奶天数基本相似的黑白花奶牛30头，每组15头，试验奶牛分别饲喂基础日粮（100％）、基础日粮99．5％＋微生物制剂0．5％的日粮，试验总计为90天。试验结果表明：试验组产奶量降幅相对对照组产奶量降幅减少7％；试验1期Ⅰ组比Ⅱ组头·日平均产奶量多1．16kg，差异显著（P〈0．05）；Ⅰ组试验1期的头·日平均产奶量也比试前增加了1．05kg，差异显著（P〈0．05）；而Ⅱ组试验1期平均前后无多大变化。试验2期30天（原来的Ⅰ组改为对照组，Ⅱ组改为试验组），试验2期头·日平均产奶量Ⅱ组比Ⅰ组多1．80kg，差异显著（P〈0．05）；纵向观察，Ⅰ组2期比1期下降1．17kg，Ⅱ组上升1．79kg，差异显著（P〈0．05）；而牛奶的成分除脂肪含量比对照组降低了2．34％外，乳密度、乳蛋白和全乳固体均高于对照组，分别增加了0．68％，10．18％，8．32％。结果表明：在奶牛日粮中添加微生物制剂，可增强奶牛抗热应激能力，改善其泌乳性能，并可提高牛乳中的乳密度、乳蛋白和全乳固体的比例，改善乳品质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈清华	湖南农业大学动物科学技术学院	112	623	13.0	21.0
2	彭世坚	湖南农业大学动物科学技术学院	1	0	0.0	0.0