东北梅花鹿茸不同部位多糖与无机元素质量分数的差异

• 作者: 孙继红 李晓红 汪树理 王艳梅
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 梅花鹿茸 多糖 无机元素 差异
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 58,66
• 页数: 2页
• 分类号: S825
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2008.05.022

摘要

选取10支东北梅花鹿茸,分别从顶部、上部、中部和基部分腊片、粉片、血片和骨片部位进行取样,对各部位的多糖与无机元素质量分数进行了比较分析.结果表明:各部位间多糖与无机元素质量分数差异极显著或显著.从腊片到骨片部位,多糖、钾和钠的质量分数逐渐降低,钙、磷、镁的质量分数逐渐升高.微量元素铜、锌、铁和锰的质量分数离散性大,无规律性.多糖与钾、钠、钙、磷和、镁质量分数变化的规律性可以作为评价东北梅花鹿茸的内在指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙继红		4	23	2.0	4.0
2	王艳梅		6	45	4.0	6.0
3	汪树理		4	38	4.0	4.0
4	李晓红		1	18	1.0	1.0