婴儿配方奶粉中8种水溶性维生素的高效液相色谱同时测定

• 作者: 于慧梅 刘娜 李蕾 汤桦 陈大舟
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 奶粉 水溶性维生素 马尿酸
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 408-411
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72|Q56
• 字数: 2475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2008.04.016

摘要

采用改进后的流动相体系,建立了高效液相色谱同时测定婴儿配方奶粉中8种水溶性维生素(盐酸硫胺素、核黄素、烟酰胺、烟酸、吡哆胺、叶酸、氰钴维生素、抗坏血酸)的快速分析方法.以马尿酸作为内标,Inertsil-ODS-SP柱分离,采用含1 mmol/L七氟丁酸的磷酸二氢钾水溶液和乙腈作为流动相,梯度洗脱,紫外检测器,16 min内实现8种维生素的同时分离测定.对4种婴儿配方奶粉中的8种维生素进行测定,加标回收率在97%～105%,相对标准偏差在0.2%～2.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李蕾	北京化工大学理学院	54	863	17.0	27.0
2	汤桦	中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所	36	311	12.0	16.0
3	陈大舟	中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所	41	357	12.0	17.0
4	刘娜	北京化工大学理学院	9	80	5.0	8.0
5	于慧梅	北京化工大学理学院	4	56	3.0	4.0