肉桂、八角提取物抑菌活性研究

• 作者: 姜红艳 孙艳娟 杨振德 陈俊 韦娜 韦立秀
• 来源期刊: 林业科技开发
• 学科: 农学
• 关键词: 肉桂 八角 植物提取物 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S7
• 字数: 1784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8101.2008.02.010

摘要

用纸碟法研究了桂皮、八角果以及八角叶提取物的抑菌活性.结果表明,桂皮、八角果以及八角叶提取物均具有较强的抑菌效果.其中,桂皮提取液的抑菌效果显著优于八角果、八角叶和可利鲜保鲜剂,八角果、八角叶和可利鲜保鲜剂之间则无显著差异,桂皮提取液对枯草杆菌的抑菌效果最强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨振德	广西大学林学院	127	1077	16.0	26.0
2	韦立秀	广西大学林学院	22	224	10.0	14.0
3	陈俊	广西大学林学院	9	118	5.0	9.0
4	韦娜	广西大学林学院	10	41	4.0	6.0
5	孙艳娟	广西大学林学院	7	63	5.0	7.0
6	姜红艳	广西大学林学院	1	16	1.0	1.0