10种食物最难消化

• 来源期刊: 红土地
• 学科: 工学
• 关键词: 消化 食物 油炸食品 丙烯酸 巧克力 食道 红辣椒 物质
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.4

摘要

美国某网站最新公布的10种最难消化的食物： 油炸食品；油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。对策：选择烘焙而不是油炸。 辛辣食物红辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会增加胃的负担。对策：选择一些微辣的食品。 巧克力巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。对策：少吃点，每天最多只能吃两小块。