碳水化合物营养机制研究

• 作者: 印遇龙 孔祥峰 尹富贵 李铁军 高碧 黄瑞林
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 碳水化合物 营养 代谢
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

碳水化合物是动物的主要能量来源,具有多种生理功能,对动物体的生长发育起着重要作用。近年来,诸多研究关注碳水化合物在动物体内的营养代谢及生理调节的作用机制,该文就淀粉、非淀粉多糖以及功能性碳水化合物在动物机体的营养机制方面的研究进行综述,以促进其进一步研究应用。