日粮中添加甜菜碱对猪能量代谢的影响

• 作者: J. W. Schrama M. J.W.Heetkamp P. H. Simmins W. J. J. Gerrits 刘丽(译) 杨在宾(译)
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜碱 能量需要 营养 猪
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 49-55
• 页数: 7页
• 分类号: S831

摘要

该试验主要在限能日粮的基础上添加甜菜碱,饲喂生长猪,然后对生长猪体内能量分配情况进行评定。试验中同样研究了由于日粮和猪舍的变化,猪的能量代谢的适应性随时间的变化情况。试验共分为2个处理,分别饲喂2种试验日粮：即对照日粮和甜菜碱日粮（甜菜碱添加量：1.29g/kg日粮）,每个处理包括3组,每组14头猪。试验采用玉米-豆粕型基础日粮,设计配方时限制能量水平,但是提供足够的氨基酸。此次实验包括3周的预试阶段和3周的试验阶段。在进入试验阶段时,猪平均体重为46kg,一组猪占用一个呼吸室,并对环境进行一定控制从而测定呼吸产热,在试验过程中所有试验猪的日粮可能会发生改换。试验阶段的日粮用10%麦糠进行稀释。能量供给量为猪体维持需要的2.5倍,试验期间每周对猪产热量、能量和氮平衡状况进行测定。试验数据表明各组的能量代谢水平无显著差异（P〉0.10）,分析每个处理整个试验阶段的测定值的平均值,可看到添加甜菜碱显著降低了产热量（P〈0.05）,并有降低维持需要的趋势（P〈0.10）,同时具有提高能量贮存的趋势（P〈0.10）。而且,对照组与甜菜碱组的产热量的差值随时间变化增加（P〈0.05）,类似地,对照组和甜菜碱组的维持需要的差值也随时间变化增加（P〈0.05）。试验第一周,对照组和甜菜碱组的维持需要无差异,但是在第3周,甜菜碱组的降低了5.5%（对照组为452kJ/[kg0.75·d],甜菜碱组为477kJ/[kg0.75·d]）。试验结果表明,日粮中添加甜菜碱会影响生长猪体内的能量分配。但是,根据对照组和试验组之间能量分配的差异与时间有关可以得出,日粮中添加甜菜碱并不会影响猪对日粮和猪舍变化的适应性。