奥尼罗非鱼日粮中酶解大豆蛋白部分替代鱼粉的研究

• 作者: 何志交 张国良 邱彬崇 陈燕
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 酶解大豆蛋白 奥尼罗非鱼 鱼粉 添加量
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 字数: 3616字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2008.04.014

摘要

在奥尼罗非鱼 (Oreochromis niloticus ♀×O.aureus ♂)日粮中分别添加0、2.5%、5%、7.5%、10%的酶解大豆蛋白,相应等氮替代0、21.89%、43.77%、65.66%、87.54%鱼粉,观察对奥尼罗非鱼生长性能的影响.试验发现,随着替代鱼粉比例的逐渐增加,奥尼罗非鱼的平均日采食量逐渐下降,差异显著(P＜0.05),相对体重增长率、特定生长率逐渐下降,差异不显著(P＞0.05),肝体比呈逐渐下降趋势,对肥满度无显著影响(P＞0.05),存活率呈逐渐上升趋势:蛋白质效率、饲料系数、单位增重成本在添加2.5%大豆蛋白,均出现拐点,蛋白质效率此时达到最高,之后逐渐下降,饲料系数、单位增重成本在此拐点值最低,之后逐渐升高,但差异均不显著(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张国良		3	6	1.0	2.0
2	邱彬崇		5	13	2.0	3.0
3	陈燕		40	524	12.0	22.0
4	何志交		5	52	3.0	5.0