超声提取南瓜多糖的研究

• 作者: 李满秀 梁兴红 赵二劳
• 来源期刊: 声学技术
• 学科: 工学
• 关键词: 南瓜多糖 超声 提取
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 超声学
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.96
• 字数: 2720字
• 语种: 中文

摘要

南瓜多糖是南瓜的活性成分,具有保健、疗疾功效.通过实验研究了预浸时间、超声功率、超声提取温度,超声作用时间以及占空比对超声提取南瓜多糖的影响和效果.结果表明:以水为提取剂,预浸时间10min,超声作用时间20min,提取温度60℃,超声波功率80W,占空比为1时,样品中南瓜多糖提取量最大可达42.6mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵二劳	忻州师范学院化学系	274	1844	21.0	31.0
2	李满秀	忻州师范学院化学系	107	714	13.0	23.0
3	梁兴红	忻州师范学院化学系	2	67	2.0	2.0