硫酸亚铁添加对体外瘤胃微生物发酵的影响

• 作者: 岳文斌 王峰 王茂荣 苗朝华 莫放 陈瑶 黄应祥
• 来源期刊: 中国草食动物
• 学科: 农学
• 关键词: 亚铁 人工瘤胃 VFA 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: S823.1
• 字数: 4605字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2008.06.004

摘要

为研究日粮中添加无机二价铁对瘤胃微生物发酵的影响,用人工瘤胃模拟装置发酵72 h研究添加不同水平亚铁(0、30、60、90、120和150 mg/kgDM,源于硫酸亚铁)对体外瘤胃液氨浓度、微生物氮产量和挥发性脂肪酸(VFA)产生量的影响.结果表明:添加亚铁可使发酵液不同时间点氨浓度和总氨产量、有机物发酵率、总微生物氮产量显著提高(P<0.05);与不添加的对照组相比,添加亚铁可使发酵液的总VFA、乙酸、丙酸、丁酸浓度明显增加(P<0.05),但乙酸、丙酸、丁酸摩尔比例没有差异(P>0.05);添加亚铁明显促进瘤胃有机物的发酵,增加瘤胃VFA产生量,过多的亚铁对瘤胃微生物生长有抑制作用.