复合诱变提高节杆菌黄嘌呤氧化酶活力

• 作者: 孙艳 杨海麟 王武 王静
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 黄嘌呤氧化酶 节杆菌 复合诱变 发酵条件
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 4999字
• 语种: 中文

摘要

以节杆菌(Arthrobacter)X7为出发菌株,经超声波联合亚硝基胍的复合诱变处理,获得1株黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,简写为XOD)高产菌株M3,其酶活力达到76.04 U/g(干菌体),较出发菌株提高了107%.通过优化实验对该菌株生产黄嘌呤氧化酶的营养要求和发酵条件进行了研究,优化后,该菌株的产酶活力达到了273.24 U/g(干菌体),每升发酵液总酶活力达到724 U/L,总酶活较诱变前提高了7.33倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王武	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	124	898	16.0	22.0
2	杨海麟	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	104	690	14.0	20.0
3	孙艳	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	20	85	5.0	8.0
4	王静	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	40	433	11.0	20.0